身長が伸びるレシピなどの情報が多くあります。では、実際にどのような栄養素をバランスよく摂れば良いのでしょうか。それは大きく分けて四つの栄養素があります。
まずは、タンパク質です。これを多く含む食材としましては牛のもも肉、豚のヒレ、鶏のささみなどが脂肪分も低いので良いでしょう。また、魚ではタラやマグロの赤みといったものがタンパク質摂取に向いています。これらは動物性のものですので豆腐などの植物性タンパク質も摂ると良いでしょう。
続いてはカルシウムです。カルシウムはみなさんご存知の通り牛乳ですね。それに、アジなどの魚介類、またはタンパク質でも出ました豆腐などが良いとされています。
次は亜鉛です。ですが亜鉛は摂取しすぎるのはよくありません。頭痛を引き起こす原因ともなるからです。亜鉛が多く含まれている食材の中でも広く知られているのは牡蠣です。また、タンパク質でもご紹介しました牛のもも肉などです。レバーにも含まれていますが、苦手なお子さんが多いのでちょっと難しいかも知れません。
そして最後はマグネシウムです。豆腐や大豆、またはほうれん草などに多く含まれています。このマグネシウムはカルシウムと一緒に摂ると更に良いと言われています。
これらをバランス良く摂取するのが良いとされていますが、便利な成長食のレシピ本などが発売されていますので、そちらも参考にされるのがいいと思います。子どもの好き嫌いが多い場合はこれらのサプリメントを摂取してもいいかと考えられます。ですが、同じサプリメントでも身長がすごく伸びる、というような広告のものは控えておいた方が賢明です。正しい知識を持って、お子さんの身長が伸びるように栄養素を考えましょう。